Fumier de vache: comment transformer le caca en tourbe

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Il peut être malodorant et dégoûtant, mais aucun jardinier ne peut nier les avantages du fumier de vache. L'utiliser comme engrais est une pratique séculaire qui peut redonner vie à un sol surmené. Il contient de nombreux nutriments qui stimuleront la croissance et les moyens de subsistance de vos plantes. Sans oublier que c'est complètement organique!



Dans cet article, nous aborderons les bases de la transformation de la bouse de vache en un additif précieux pour vos plates-bandes. En fait, au moment où vous aurez parcouru ces informations avec nous, vous constaterez que le fumier n'est pas aussi malodorant et dégoûtant que vous le pensiez! Alors, voyons comment tirer le meilleur parti du cadeau gracieux de la vache.



Fumiers que vous pouvez utiliser:

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Qu'est-ce que le fumier de vache?

Fumier de vache
Le fumier de vache est un engrais et un amendement de sol incroyables pour le jardinage.

Vous pensez peut-être que le fumier de vache n’est que du caca, mais c’est en fait bien plus que cela. Les bovins se nourrissent généralement de céréales et d'herbes qui contiennent beaucoup de nutriments, même après avoir été digérés. Lorsque le fumier est nettoyé de l'étable d'une vache, il apporte avec lui le foin, la paille ou toute autre matière organique sur le sol. Ceux-ci, plus la matière végétale digérée dans la bouse, constituent une charge nutritive de merde.



Le fumier de vache contient la plupart des macro et micronutriments nécessaires à la croissance des plantes, en particulier l'azote (le plus important). Dans l'ensemble cependant, il s'agit d'un engrais assez équilibré, avec la plus faible teneur en azote de tous les fumiers d'animaux populaires. Les valeurs exactes de NPK varient en fonction de ce que la vache est nourrie, de la litière dont elle dispose et même de son âge. Habituellement, ce montant se situe autour de 3-2-1. Vous constaterez que cela fonctionne pour presque toutes les plantes, des plantes ornementales aux légumes.

Alors pourquoi les vaches? Bien sûr, vous pouvez obtenir du fumier de n'importe quel animal, mais seuls certains sont adaptés au jardinage. Il est extrêmement important que votre fumier provienne d’un mangeur de plantes, car les déchets d’animaux carnivores peuvent contenir des agents pathogènes dangereux. Les poulets et les chevaux sont des choix populaires pour le fumier. Le fumier de vache, cependant, est plus faible en azote que les deux, ce qui le rend plus polyvalent dans le jardin. L'azote contribue à la croissance verte et feuillue des plantes et des légumes, ce qui peut détourner l'énergie des cultures en fleurs et en fruits. Parce qu'il est équilibré, vous pouvez utiliser des excréments de vache sur pratiquement n'importe quoi.

Il y a beaucoup à faire car le fumier de vache est plus gros que poulet et fumier de cheval . De plus, le bétail est élevé partout aux États-Unis, il est donc assez facile de mettre la main sur du fumier (avec des gants bien sûr!).



Désormais, vous ne pouvez plus simplement transporter du fumier sur vos plates-bandes fraîchement sorti de la vache. Il faut d'abord le composter. Dans son état d'origine, le fumier est riche en ammoniac et peut rapidement brûler et déshydrater les plantes - l'effet inverse que nous recherchons. Le fumier frais ou mal composté peut également contenir des graines de mauvaises herbes envahissantes, ou pire, des agents pathogènes nocifs.

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Le compostage stérilisera le fumier afin que rien de nocif ne soit transmis à votre jardin. Si vous n'êtes toujours pas sûr de sa sécurité, vous pouvez toujours demander à votre fournisseur à quels produits chimiques, le cas échéant, les vaches sont exposées.

Avantages de l'utilisation du fumier de vache

Fumier dans le champ
Le fumier est souvent mélangé avec de la paille, du foin et d'autres compostables bruns.

Il y a de nombreux avantages à énumérer, nous allons donc commencer par le plus important - comment le fumier aide le sol. Nos esprits sautent toujours aux nutriments quand nous pensons à cela, mais les excréments de vache sont également un excellent amendement du sol. Ils aident à aérer le sol, transformant l'argile grumeleuse en bonté limoneuse. Cela augmente également la capacité du sol à retenir l'humidité, ce qui signifie moins d'arrosage pour vous!

Les excréments de vache compostés sont également biologiques, ce qui est un énorme argument de vente. Il n'apporte aucun danger de produits chimiques à vos plantes. Même si le bétail a reçu des médicaments ou brouté des pesticides, le compostage élimine ces produits chimiques. Le fumier est également un moyen extrêmement naturel de fertiliser. Même sans intervention humaine, il se transformerait lentement et retournerait les nutriments au sol.

Lorsqu'il est utilisé correctement, le fumier brûle rarement les plantes. Au lieu de cela, cela stimule leur croissance et rend un jardin plus productif. C'est une méthode éprouvée par le temps que les jardiniers reviennent sans cesse. De plus, c'est très bon marché ou même gratuit. Que pourrait demander de plus un jardinier?

Inconvénients de l'utilisation du fumier de vache

Il y a quelques inconvénients à utiliser du fumier de vache pour les jardins, mais la plupart peuvent être évités en compostant correctement. Si cela n'est pas fait, l'engrais résultant peut être pollué par des produits chimiques susceptibles de causer des dommages. Il peut également contenir des graines de mauvaises herbes fertiles qu'il sera difficile d'éliminer plus tard. Plus important encore, le fumier peut transporter des bactéries menaçantes, telles que E. coli. Cependant, en compostant correctement, vous pouvez éliminer ces dangers.

Bien sûr, il y a un inconvénient évident à prendre en compte: l'odeur. La plupart des gens, en particulier vos voisins, n’apprécient pas le parfum musqué des excréments de vache. Cependant, l'odeur disparaît pendant le compostage, vous n'aurez donc pas à vous en occuper longtemps. Par temps chaud, la bouse compostée peut sentir faiblement la vache, mais pas assez forte pour s'inquiéter. Si vous ne supportez absolument pas la puanteur, vous pouvez toujours acheter du fumier pré-composté dans un magasin de jardinage.

Comment composter le fumier de bovin

Dire que le compostage est important est un énorme euphémisme. C'est la partie la plus vitale du processus et doit être effectuée correctement. Heureusement, le compostage est beaucoup plus facile qu'il n'y paraît!

Afin d'obtenir un bon rapport carbone-azote, le fumier doit être un mélange de caca et de litière, comme la paille. Si nécessaire, ajoutez des feuilles brunes, de la paille ou d'autres matières organiques.

Compostage à chaud

Tas de fumier
Les fumiers peuvent être compostés en gros tas ou en utilisant de nombreuses autres méthodes.

C'est la méthode la plus populaire et la plus sûre. Il utilise le fait que lorsque les matières organiques se décomposent, elles dégagent de la chaleur. Le compostage à chaud utilise cette chaleur pour stériliser le fumier lorsqu'il se décompose. Nous encourageons le processus de décomposition en fournissant aux micro-organismes du sol ce dont ils ont besoin pour travailler - air, eau et matières organiques.

Vous devrez faire un gros tas de fumier en forme de dôme. Environ 3 pieds de haut et de large est la taille recommandée, mais vous pouvez aller plus grand, surtout si vous avez des machines agricoles pour le déplacer. Plus la pile est grande, plus elle sera de travail, alors soyez réaliste quant au temps que vous êtes prêt à y investir. Gardez à l'esprit que des piles trop petites ne produiront pas assez de chaleur pour se décomposer correctement.

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Si vous habitez dans une région où les pluies sont fréquentes, placez votre pile sous un toit pour qu’elle soit protégée. Sinon, vous pouvez simplement le recouvrir d'une bâche si le temps se gâte. Vous voudrez également le placer loin de votre maison, des sources d'eau ou des zones de loisirs (il sentira d'abord).

Une fois que votre pile est placée et formée, faites-la tremper avec le tuyau pour relancer le processus de décomposition. Il doit être maintenu humide, mais pas trempé, pendant tout le processus. Vous pouvez tester l'humidité en prenant une poignée et en la pressant. Si quelques gouttes d'eau s'échappent, l'humidité est parfaite. Tout ce qui est plus ou moins doit être ajusté.

Cela peut prendre entre un jour et un mois pour que la pile commence à chauffer. Le temps froid peut ralentir cela, alors couvrez le tas de plastique noir si nécessaire. Vérifiez régulièrement la température interne avec un thermomètre à compost . La température cible est d'environ 130 ° F, ce qui est suffisamment chaud pour stériliser le fumier.

Lorsque votre pile a fait environ 130 ° F pendant trois jours consécutifs, elle est prête à tourner. Utilisant un fourche à compost ou pelle à pelle , retirez la couche extérieure et déposez-la dans sa propre pile. Ensuite, déplacez le compost restant, qui est chaud, sur ce deuxième tas. Cela permet à la pile de chauffer uniformément et fournit également une aération supplémentaire pour les micro-organismes.

Arrosez le tas et laissez-le chauffer pour la deuxième fois. Encore une fois, vérifiez la température avec votre thermomètre et assurez-vous qu'il chauffe à 130 ° F pendant trois jours. Après cela, laissez le tas reposer jusqu'à ce qu'il soit limoneux, sombre et sent le sol. Cela peut prendre quelques jours ou quelques mois. Si vous compostez un gros tas, vous devrez peut-être le retourner plusieurs fois pour vous assurer que tout se réchauffe.

Très rarement, le matériau de compostage peut surchauffer et brûler. Si jamais vous voyez votre pile fumer, arrosez-la immédiatement pour refroidir les choses.

Le lombricompostage

Il y a eu un grand succès avec l’alimentation des crottes de vache aux vers, à la fois comme support de litière et comme aliment. Cette méthode de compostage est excellente si vous avez déjà une ferme de vers. Vous ne ferez que remplacer la nourriture habituelle du ver par du compost. Si vous êtes nouveau dans le lombricompostage, découvrez moulages de vers ici .

Vous allez commencer par jeter du fumier dans un tas, l'arroser plusieurs fois et le laisser vieillir. Cela lui donne le temps de dépasser la phase de chauffage pour ne pas faire cuire les vers. L'arroser de temps en temps l'aidera à vieillir et à rincer l'accumulation d'ammoniaque et tout résidu de vermifuge que la vache a reçu.

Une fois vieilli, déplacez la pile dans votre poubelle à vers , à la place de la nourriture habituelle du ver. Si vous n'avez qu'une petite quantité de fumier, vous pouvez étendre une couche de 2 à 4 pouces sur la nourriture de ver existante sans vieillir. Parce que c'est une si petite quantité, cela ne chauffera pas suffisamment pour blesser les vers. Le choix de vers le plus populaire ici est Eisenia fetida , le trémousseur rouge. Cependant, il existe plusieurs types de vers de compostage vous pouvez choisir.

Maintenant que le fumier est en place, vous pouvez laisser vos petits composteurs faire leur travail. Les vers mangent la bouse et la transforment en moulages de vers. Ces moulages, combinés aux restes de compost, sont appelés vermicompost. Il sera de couleur foncée et de texture fine. Parce que le fumier a vieilli et a été traité par les vers, il peut être utilisé sans danger dans le jardin. Après séparer les pièces moulées des vers , vous pouvez les appliquer directement sur le sol ou les utiliser pour le thé de compost.

Le fumier de vache peut-il être composté d'une autre manière?

Vous n'êtes pas limité aux vers et aux tas d'excréments. De nombreux jardiniers choisissent d'emprunter la route des lasagnes. Loin d'être un délicieux repas, cette méthode couche le fumier frais avec d'autres matériaux denses en carbone. Le fumier est appelé couche «verte» et les autres matériaux sont «bruns».

La couche brune est composée de matériaux organiques riches en carbone, comme le carton, les copeaux de bois, la paille, les feuilles sèches ou le papier. La plupart de la litière pour bovins est en fait de matière brune! Les couches brunes devraient être environ deux fois plus profondes que les couches vertes. Lorsque les couches sont en place, arrosez-les avec le tuyau. La lasagne doit reposer pendant un mois. Pendant ce temps, les couches se réchaufferont et se refroidiront, se transformant en sol utilisable.

Le fumier peut également être cultivé dans le sol de votre jardin, puis laissé se décomposer. Après avoir labouré, couvrez le sol avec du plastique noir pour étouffer la croissance des mauvaises herbes et laissez-les se décomposer pendant une saison. Si vous choisissez cette méthode, faites-le dans une partie de votre jardin que vous ne prévoyez pas de planter pour l’année.

Vous pouvez également utiliser un gobelet à compost au lieu d'une pile. Ceux-ci sont conçus pour maintenir discrètement l'engrais et le rendre très facile. Vous aurez également besoin de matériaux bruns dans cette méthode!

Enfin, vous pouvez transformer les excréments de vache en biochar , un milieu organique pyrolysé. Ce processus utilise une chaleur élevée et une faible teneur en oxygène pour transformer les matières organiques en une substance semblable au charbon de bois. Il a d'excellentes propriétés de rétention d'eau tout en aérant encore le sol.

Comment utiliser les excréments de bovins

Livraison de fumier de bouvillon
Vous pouvez acheter du fumier composté en vrac ou simplement acheter un sac ici et là.

Le compost de fumier de vache peut être utilisé comme amendement du sol et engrais. Il peut également remplacer entièrement la terre, mais nous vous recommandons de simplement la mélanger. En raison de son pH équilibré, il peut être utilisé pour à peu près n'importe quelle plante.

Mélangez une couche de 2-3 ”de votre engrais dans le sol jusqu'à ce qu'il ait la consistance désirée pour vos plantes. Vous pouvez également simplement étendre une couche de ½ ”d'épaisseur sur le sol (1” pour les sols très pauvres). Assurez-vous d’appliquer l’engrais dans des zones éloignées des sources d’eau afin qu’il ne soit pas lessivé dans l’eau.

Souvent, un milieu composté est utilisé comme surmatelas pour les semis de gazon à gazon. Il peut être ajouté à l'aménagement paysager, aux jardins et même aux plantes d'intérieur. Dans certains cas, l'engrais peut être utilisé comme paillis, mais il profite également d'être posé sous le paillis lui-même.

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Si vous avez des restes d'engrais que vous ne pouvez tout simplement pas utiliser, partagez-les avec vos amis ou voisins. Ne stockez pas le même engrais inutilisé dans votre jardin pendant des années.

Où se procurer du fumier de bouvillon

Les engrais achetés en magasin peuvent être difficiles pour le portefeuille, ce qui est une autre raison pour laquelle nous aimons le fumier de vache - il est gratuit! Eh bien, cela dépend de l'endroit où vous l'obtenez. Si vous élevez du bétail ou connaissez quelqu'un qui en a, vous aurez probablement plus que ce dont vous avez besoin. Sinon, trouvez une ferme laitière à proximité et demandez-leur s'ils ont du caca à épargner (ils en ont probablement). Certains agriculteurs traiteront eux-mêmes les excréments et les vendront, ce qui peut être une option moins chère que d'acheter chez un détaillant.

La plupart des grands fournisseurs de jardins, tels que Home Depot et Lowe’s, vendent de nombreuses marques différentes de fumier de vache composté. Vous pouvez également l'acheter directement auprès de fournisseurs, comme Black Kow, ou sur Amazon. Voici quelques-uns de nos choix favoris:

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